21 April 2016

Mengenal Jenis Paketan Mesin Roti

Mesin roti di gunakan dalam industry kuliner modern saat ini, mengapa? Karena pada hakikatnya membuat roti dalam jumlah yang besar tentu saja memerlukan sebuah mesin dengan kapasitas produksi yang besar serta mempunyai kemampuan berproduksi yang tinggi. Dewasa ini mesin roti sendiri bisa di bagi ke dalam beberapa jenis, mesin roti biasanya terdiri dari



  • ·Mixer Roti : Mixer yang di gunakan dalam membuat roti bukanlah mixer yang biasa di pakai untuk membuat kue-kue kering rumahan. Mixer roti yang di gunakan biasanya mempunyai dimensi yang besar dengan tenaga putar yang tinggi. Mixer roti yang di gunakan umumnya berukuran 10-20 liter. Putaran mesin pada mixer roti modern juga bisa di setel sesuai dengan kondisi adonan yang kita inginkan. So bisa dibilang penggunaan mixer roti khusus merupakan salah satu hal yang harus anda perhatikan, jangan sembarangan memilih mixer roti karena akan berpengaruh buruk terhadap adonan.
  • Pengembang Roti / proofer : Mesin proofer atau pengembang roti, biasa di gunakan untuk membuat adonan roti menjadi bentuk bulat sempurna. Adonan roti yang bagus adalah adonan yang menembang dengan rata, tidak kopong atau tidak bantat..sehingga ketika di nikmati akan terasa lembut serta enak di mulut.
  • Oven Roti : Oven roti berkembang dengan pesat dari tahun ke tahun, jika dahulu oven roti menggunakan media konvensional untuk pemanasnya seperti arang / kayu bakar. Kini oven roti modern menggunakan Gas dan listrik sebagai media pemanasnya. Hal ini bertujuan agar bisa menjaga panas oven tetap stabil dan merata. Oven roti modern pada umumnya terdiri dari beberapa jenis, seperti single rack, double rack, hingga triple rack. Dengan banyaknya Rak pada oven roti tentu akan membuat proses pembakaran jadi lebih banyak dan kuantitas produksi semakin meningkat
  • Pemotong Roti : Mesin pemotong roti biasa di gunakan di berbagai toko roti dan kue hingga retoran. Cocok di gunakan untuk jenis Roti Tawar yang mempunyai dimensi besar namun belum di potong-potong
Ke empat jenis Mesin roti di atas biasanya saling berhubungan satu sama lain, jadi bisa dibilang apabila anda ingin terjung kedalam bisnis Roti dan kue makan bisa di pastikan anda membutuhkan paket mesin roti yang mumpuni.

4 April 2016

Hand Sealer Mini, Paling Murah Dari Semua Jenis Hand Sealer

hand sealer mini – Apakah anda mempunyai usaha di bidang krupuk / kripik kemasan? Nah dengan apa anda membungkus / packaging kemasannya??? Pastinya sebagian orang yang mempunyai usaha kecil menengah di bidang camilan ringan macam krupuk dan keripik gak mau ambil pusing soal masalah kemasan. Sebagian besar masih menggunakan cara tradisional dengan memanfaatkan energy panas lilin . Energi panas lilin ini biasanya di gunakan untuk menyegel (sealing) bagian atas kemasan, proses ini kerap di lakukan agar kemasan camilan tersebut tertutup rapat dan bebas debu. Cara ini memang terbilang efektif dan murah, namun tahukah anda bahwa kemasan yang di sealing seperti ini termasuk yang tidak aman? Mahfum saja karena proses pembakaran pada plastik kemasan tersebut bisa saja masuk kedalam bungkus kemasan, dan mengakibatkan penguapan di dalam makanan, nah bahaya bukan?




Nah modern ini ada cara lebih baik, lebih cepat dan lebih sehat dalam membungkus kemasan camilan, dengan menggunakan mesin hand sealer anda sudah bisa membuat kemasan anda terlihat lebih rapih, bagus dan sedap di pandang. Mesin hand sealer sendiri terbagi atas banyak jenis, namun jika peruntukannya untuk usaha kecil / produksi makanan camilan, maka anda dapat menggunakan jenis mesin hand sealer mini sebagai solusinya

Mesin hand sealer mini sendiri hadir sebagai solusi bagi pengusaha rumahan / UKM, karena apabila menggunakan mesin hand sealer ukuran regular tentu saja akan boros energy, pemakaian dan biaya. Mesin hand sealer mini sendiri di jual dengan harga yang cukup terjangkau. Dengan buget sebesar 150-250ribu saja anda sudah bisa membawa pulang hand sealer mini kerumah, murah bukan? Cara menggunakan mesin hand sealer mini sendiri tergolong mudah, dengan metode pressing (menekan) maka kemasan yang anda sealing akan tertutup rapat sempurna. Lantas bagaimana dengan daya/energy listrik yang di gunakan? Memang jika di bandingkan dengan menggunakan metode pemanasan lilin, listrik yang di gunakan oleh mesin hand sealer ini tergolong lebih besar, namun yang perlu di ingat gak sebesar menggunakan seterika listrik lho! Jadi bisa dibilang untuk takaran listiknya jauh lebih kecil dan murah

Tertarik?

1 April 2016

Jangan Sampai Salah Pilih Mesin kemasan vakum, Bisa Rugi

Mesin kemasan vakum – Mesin Vakum merupakan salah satu mesin kemas yang paling laris dan paling di cari, mengapa? Karena memang kemampuan mesin ini terbilang cukup lengkap dan layak untuk di beli. Apa yang membedakan mesin kemasan vakum dengan mesin kemasan lain? Mesin kemas vakum mempunyai kemampuan untuk membuang udara keluar dari dalam kemasan dengan metode Suction / Sedot. Tujuan di keluarkannya udara dari dalam kemasan adalah agar isi kemasan tidak cepat rusak dan membusuk apabila di simpan dalam jangka waktu yang cukup lama. 


Mesin kemasan ini sangat cocok di gunakan untuk mengemas hasil produksi segar dan fresh, sebut saja seperti Sosis,Otak-otak,somay,dimsum,dll. Makanan segar tersebut memang terkenal kurang ramah terhadap lingkungan di sekitar, bahan-bahan fresh yang di gunakan memang menuntut agar kondisi pengemasan haruslah steril dan bebas dari debu dan kotoran. Mesin kemasan vakum terdiri atas beberapa jenis dan tipe yang berbeda beda, beberapa jenis mesin kemasan vakum sealer yang beredar di pasaran antara lain ,Mesin Vakum Portable, Mesin Vakum Otomatis Single Chamber, Mesin Vakum Double Chamber

Gak hanya memvakum kemasan lho, mesin vakum juga mempunyai peran untuk mensegel kemasan yang telah di vakum melalui metode pemanasan / heating. Kekuatan heatingnya sendiri bisa di anelkan untuk berbagai kebutuhan, dengan berbagai setelan heating pastinya akan membuat kemasan yang ane packing semakin aman dan steril

Untuk memaksimalkan fungsi dari mesin kemasan vakum, ane haruslah menggunakan kemasan yang mempuyai fungsi vakum juga. Beberapa jenis plastik kemasan vakum bisa ane temui di beberapa toko yang menjual kemasan makanan. Untuk spesifikasi kemasannya bisa dari yang berbahan Nylon,PET,Foil,dll. Mesin kemasan vakum sendiri di pasarkan dengan harga yang berbeda-beda mulai dari yang termurah (portable) 1 jutaan hingga yang paling mahal hingga puluhan juta.

Nah jika ane berminat ingin membeli Mesin kemasan vakum, ane bisa langsung mencarinya di beberapa toko mesin terpercaya di kota ane. Jika ane tinggal di ibukota, ane bisa mencarinya di kawasan Kota/Glodok. Banyak toko mesin berkualitas menawarkannya dengan harga murah dan garansi.
Oke semoga berguna